食物中毒会发烧拉肚子吗

食物中毒可能会引起发烧和腹泻。

食物中毒是由不洁食物中的微生物或其产生的毒素引起的消化系统感染，当致病菌侵入人体时，身体为抵抗外来入侵者而启动免疫应答，此时会产生内源性致热源，使体温调定点上移，从而引起发热现象。

此外，致病菌在体内繁殖可产生毒素，刺激胃肠黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发腹泻等症状。

如果食物中毒症状较轻，可能不会出现发烧、腹泻的现象，仅表现为轻微腹痛、恶心呕吐等不适症状。

针对食物中毒的症状，患者应及时就医以获得适当的治疗，避免脱水和其他并发症的发生。日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期或未经处理的食物，确保食品安全。