生酮饮食能对抗哮喘与流感？什么是生酮饮食？

　　出现呼吸道感染疾病时，人会表现得异常痛苦，咳嗽、打喷嚏、鼻塞、流涕等，严重影响人的生活质量与工作效率。特别是患有哮喘的人，当疾病发作时，除了会伴随以上症状外，还会出现不同程度的支气管炎症，随着黏液分泌的增加，甚至会引起呼吸困难、窒息的情况。

　　对抗流感、哮喘等呼吸道疾病，人们往往会通过用药进行治疗，但一些特殊的饮食方式是否也会对这类疾病生效呢？或许，生酮饮食可以作为一种对抗方式。

　　动物研究显示，生酮饮食可减轻呼吸道炎症

　　《免疫》杂志于4月7日刊登的一项动物研究发现，吃生酮饮食的小鼠的呼吸道炎症明显减轻。研究人员让患哮喘的小鼠吃主要含有脂肪，但几乎不含任何碳水化合物或蛋白质的食物，结果显示，小鼠的细胞代谢发生了变化，黏液的产生和其他哮喘症状也随之减少。

　　去年11月17日，美国耶鲁大学一项新研究也显示，采用生酮饮食的小鼠在感染流感病毒后的存活率更高，并且认为生酮饮食可能有助对抗流感。研究人员表示，这是因为生酮饮食能够促进小鼠体内生成一种名为“伽马德尔塔Ｔ细胞”的免疫细胞，这种免疫细胞有助于肺部抵抗流感病毒。

　　什么是生酮饮食？生酮饮食是否有健康风险？

　　所谓“生酮饮食”，即“高脂肪、低碳水化合物、低蛋白质”的饮食。生酮饮食起初是一种用于治疗儿童难治性癫痫的饮食疗法，可以让身体将主要能量来源从碳水化合物转变为脂肪，并令身体产生酮体，而酮体作为另一种身体能量的供给源可以产生对脑部的抗惊厥作用。

　　尽管部分研究显示生酮饮食可能有助于对抗流感，但生酮饮食对人体而言是具有一定健康风险的，常见的短期副作用有恶心呕吐、低血糖、困倦、脱水等，而远期的副作用包括便秘、脂肪增高、生长障碍、骨代谢异常、肾结石等，患者只有在咨询专业医生的前提下才可摄入。

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